Thưởng thức những quán chè ngon vào mùa đông ở Hà Nội
Nếu như mùa hè bạn muốn được ăn  miếng chè man mát thì mùa đông bạn sẽ thích thú hơn với những miếng chè ấm nóng trong bụng đấy!

Chè Bà Thơm, 146 Quán Thánh, Ba Đình

Bằng những nguyên liệu tốt nhất được lựa chọn cẩn thận cùng với cách thức nấu cổ truyền hoàn toàn không dùng tới chất phụ gia và phẩm màu, những món chè của Bà Thơm đã giữ được trọn vẹn hương vị tự nhiên và màu sắc nguyên thủy của từng nguyên liệu.

 
alt
 
Quán chè này từng xuất hiện trong chương trình “Hà Thành đặc sản” của Đài truyền hình Hà Nội, chương trình “Cafe sáng” trên VTV3... Quán chè mở cửa từ 14h30 đến 23h.

Chè chuối 35B, Nguyễn Bỉnh Khiêm

Chè chuối được nấu rất kì công, chuối được nướng lên rồi mới nấu chè nên ăn vừa thơm vừa ngọt. Bát chè còn trình bày vô cùng hấp dẫn nữa, nên món này được rất nhiều người ưa chuộng. Mỗi bát chè chuối có giá 15k nhưng hương vị của bát chè thì không chê vào đâu được.
 
alt

Chè Thái 75 Đội Cấn

Món chè Thái ở đây ngon nổi tiếng trong mắt thực khách Hà Thành đặc biệt là món chè Thái chuối có rất nhiều người ưa chuộng. Quán có không gian sạch sẽ, thoáng mát, mở cửa từ 10h sáng nhưng đến 2 – 3h chiều là đã hết hàng.

 
alt
 
Chè sắn, 39 Lý Quốc Sư

Bát chè sắn ở đây nhìn có vẻ không bắt mắt nhưng lại quyến rũ thực khách bởi hương vị bùi bùi, dẻo ngọt.

 
alt
 
Đặc biệt, chè sắn chỉ ăn nóng nên thường được các chủ quán ủ kỹ trong các tấm vải hoặc nấu nhỏ lửa trên bếp than. Mùa đông này mà được cầm trên tay bát chè nóng hôi hổi, hít hà hương thơm từ những làn khói bay lên rồi tận hưởng thì còn gì bằng.

Xôi chè 53 Bát Đàn

Xôi chè là một món ăn đặc trưng và thanh tao của người Hà thành xưa. Nó bao gồm xôi - tên gọi chính xác là xôi vò đỗ xanh - và chè.

Xôi được đồ lên rất khéo, từng hạt béo, mềm và không dính bết lại với nhau, có màu sáng vàng ươm hấp dẫn.

 
alt
 
Xôi đồ lên được đổ ra một rổ tre to để mỗi khi khách ăn, chủ quán mới múc trộn vào chè. Nếu bạn không thích vị ngọt đậm, thì nên chọn cho mình bát chè hoa cau trộn cùng xôi vò. Chè hoa cau ở đây được nấu cùng bột sắn có rắc thêm hạt đỗ xanh, chính vì vậy nên nó có vị ngọt mát, ăn vào mùa hè giải nhiệt thì rất tuyệt.

Chè Thái Bưởi

Chè Thái bưởi là biến tấu từ chè Thái với sự pha trộn vui nhộn từ các sợi thái xanh và bưởi đỗ làm dậy lên mùi thơm từ lá nếp. Hương vị thơm ngọt của nước cốt dừa và vị nồng của siro đan xen làm cho món này trở nên ấn tượng. Đây là một trong những cửa hàng mang phong cách cổ truyền hiếm hoi tại Hà Nội.
 
alt