Cách làm nem chay ngon ngọt thanh khiết PDF. In Email
Cách làm nem chay ngon ngọt thanh khiết, nem chay không chỉ là món chay đơn giản dành cho các bạn theo chế độ ăn chay, mà cũng là món ăn hấp dẫn đổi món cho bữa cơm gia đình nữa đấy!

Nguyên liệu:

- Cà rốt: 1 củ
- Cải bắp: 1 cây
- Miến
- Hành tây
- Bánh đa nem
- Dầu ăn
- Hành, tỏi, xì dầu
- Muối, hạt tiêu
 
Cách làm:

alt Bắp cải rửa sạch từng lá rồi thái sợi.










altCà rốt gọt bỏ vỏ rồi thái sợi nhỏ.















altHành tây bỏ vỏ thái mỏng.

 













altMiến ngâm vào nước cho mềm sau đó rửa lại với nước, cắt thành các đoạn ngắn.
 

















altHành, tỏi bóc vỏ, đập dập. Cho khoảng 3-4 thìa dầu ăn vào chảo, đổ hành tỏi vào phi thơm. Rồi đổ cà rốt, rau bắp cải, hành tây vào xào cùng. Đảo đều các nguyên liệu sau đó cắt nhỏ miến cho vào xào, nêm nếm gia vị vừa ăn, xào đến khi các nguyên liệu chín tới là được.













altTrải bánh đa nem ra, múc khoảng 2 thìa nguyên liệu vừa xào vào bánh, gấp 2 mép bên rồi gấp mép trung tâm và cuốn tròn chặt miếng nem.













altNem cuốn xong cho lên chiên trên lửa nhỏ đến khi vỏ nem có màu vàng, chín đều là được.

















Và đây là thành quả của chúng mình. Cách làm nem chay thật đơn giản, đĩa nem trông thật là hấp dẫn với vị ngọt ngon tự nhiên của rau củ, món nem chay tuy đạm bạc nhưng sẽ giúp bạn cân bằng lại khẩu vị, đồng thời giúp bạn bổ sung thêm nhiều rau cho cơ thể, nhất là sau những buổi tiệc tùng đã quá thừa các chất đạm, chất béo đấy. Chúc các bạn thành công với cách làm nem chay nhé!
 
alt

Thu Hà
Sưu tầm