Cách làm món gà kho nấm PDF. In Email
Gà kho nấm là món mặn ăn đậm đà, mềm, rất dễ ăn với mùi thơm đặc trưng của nấm hương vô cùng hấp dẫn. Món ăn này rất hợp với những bữa cơm tối sum họp sau một ngày làm việc, học tập đầy căng thẳng, cho bữa cơm tối thêm đậm đà ấm áp. Mời các bạn vào bếp với cách làm món gà kho nấm cực ngon miệng sau đây nhé!


alt

Nguyên liệu:

- 500gr thịt gà (nên chọn phần đùi gà cho món gà kho nấm ngon hơn)
- 50g nấm hương khô
- Nước tương, hành lá, tiêu, hạt nêm, dầu ăn, hành khô, gừng
 
alt

Cách làm:

altCho nấm vào bát nước sôi, ngâm cho nở mềm.













altLấy nấm ra, rửa lại cho sạch rồi cắt chân. Gừng cạo vỏ xắt lát mỏng. Hành khô bóc vỏ, xắt mỏng.













altGà rửa sạch, chặt miếng vuông vừa ăn, ướp với 2 muỗng cafe hạt nêm và chút tiêu trong khoảng 15 phút.













altLàm nóng dầu ăn trong nồi, cho hành khô vào phi thơm.














altTrút thịt gà vào xào săn khoảng 3-4 phút.














altThả gừng vào, đảo đều.














altSau đó thêm nấm hương cùng 1.5 muỗng canh nước tương, đảo khoảng 2 phút thì đậy vung đun nhỏ lửa.













altĐun khoảng 10 phút thì mở ra đảo đều, nêm nếm lại cho vừa ăn.















Rắc chút hành lá xắt nhỏ nữa, thế là bạn đã hoàn thành món gà kho nấm thơm ngon cho bữa cơm tối rồi. Giờ thì cho gà kho nấm ra bát, dùng nóng với cơm trắng thôi nào.
 
alt

Gà kho nấm là món mặn ăn đậm đà, mềm, rất dễ ăn với mùi thơm đặc trưng của nấm hương vô cùng hấp dẫn. Món ăn này rất hợp với những bữa cơm tối sum họp sau một ngày làm việc, học tập đầy căng thẳng, cho bữa cơm tối thêm đậm đà ấm áp. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Minh Trang
Sưu tầm