Cách làm tôm rim tỏi siêu nhanh PDF. In Email
Tôm là loại hải sản được nhiều người yêu thích, từ tôm có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Mời các bạn tham khảo cách làm món tôm rim tỏi siêu nhanh và siêu ngon sau đây nhé!

Nguyên liệu:


- 300g tôm sú
- Gia vị: 1 muỗng canh tỏi bằm; 1 muỗng cà phê gừng thái nhỏ; 1 muỗng cà phê đầu hành trắng thái nhỏ; 1 bông hoa hồi; 1 muỗng canh rượu trắng; 1 muỗng canh đường; 1 muỗng cà phê muối; 1/2 bát con nước dùng.

Cách làm:

Tôm sú làm sạch, rút chỉ đen, cắt bỏ râu dài rồi đem xóc đều với một chút muối. Sau đó, đun nóng dầu trong chảo, thêm đầu hành, gừng và tỏi bằm vào phi thơm rồi đổ tôm vào đảo liên tục cho đến khi thịt tôm ngả màu hồng nhạt, mình tôm uốn cong.
 
alt

Thêm rượu trắng và đường vào, đảo đều.
 
alt

Đổ nước dùng vào đun đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa, đun tiếp chừng 2 - 3 phút thì nêm muối, đảo đều rồi vặn lửa lớn trở lại. Đợi nước dùng sôi thì hạ nhỏ lửa một lần nữa, đun liu riu cho đến khi phần nước xốt hơi sánh, ngả màu nâu óng là được.
 
alt

Tắt bếp, xếp tôm ra đĩa theo hình nan quạt, trang trí bằng vài là mùi tươi cho đẹp mắt.
 
alt


Cách làm món tôm rim tỏi đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng. Đặc biệt đây là món ăn có thời gian chuẩn bị và chế biến rất nhanh, nên sẽ là món mặn hấp dẫn cho bữa cơm tối sau một ngày bận rộn. Chúc các bạn thành công!

Thảo Nhi
Sưu tầm