Dịu mát soup gà măng tây PDF. In Email
Soup gà măng tây là món dễ ăn và rất tốt cho sức khoẻ. Bạn hãy cùng Tạp chí Món ngon vào bếp chế biến món ăn này nhé!

alt
Nguồn ảnh: noitro


Nguyên liệu

 Măng tây

Thịt nạc gà

Trứng gà

 Nước dùng

Bột nêm

Tiêu trắng

Tỏi xay

Dầu ăn.

Cách chế biến

-    Rửa măng tây, dùng dao tước bỏ xơ theo chiều từ gốc đến ngọn, thái khúc dài khoảng 4cm.

- Đun sôi nước dùng, cho thịt gà vào luộc chín, vớt ra xé sợi vừa ăn.

- Phi thơm 1/2 thìa cà phê tỏi với 1 thìa súp dầu ăn, cho vào nồi nước dùng vừa luộc gà, nêm 2 thìa cà phê bột nêm.

- Hòa tan bột ngô với ít nước cho vào khuấy đều để tạo độ sánh.

- Cho măng tây vào nấu khoảng 1 phút là chín, đánh tan trứng, rưới từ từ vào nồi súp, vừa rưới vừa đảo đều tay cho trứng tạo vân đẹp mắt. Múc súp ra bát, cho thịt gà xé vào, rắc ít tiêu lên.
 

Bảo Linh

Tổng hợp

 


Tin liên quan:
Tin mới hơn:
Tin cũ hơn: