Cách làm Salad miến trộn PDF. In Email
Salad miến trộn là món ăn nổi tiếng của Thái Lan. Ở Việt Nam, món ăn này cũng chưa phổ biến. Nếu bạn là người ưa thích Salad miến trộn, hãy cùng Tạp chí Món ngon vào bếp và chế biến nhé!

alt
Nguồn ảnh: my.opera.com

Nguyên liệu:

- Miến 100g

- Thịt lợn băm 100g

- Xúc xích 2 cái

- Tôm to 6 con

- Nấm hương 5 cái

- 1 nắm rau rút hoặc rau cần tây

- 1/4 bắp cải

- Cà chua nhỏ 2 quả

- 1 chén lạc rang.

- Vài cọng lá bạc hà.

- Gia vị: giấm. mắm, đường, ớt.

Cách làm:

- Xúc xích thái miếng nhỏ.

- Tôm bóc vỏ, chỉ lấy phần thịt, thái làm 3.

- Nấm hương thái sợi.

- Rau rút cắt khúc khoảng 3cm.

- Cải bắp thái chỉ.

- Cà chua thái miếng mỏng dùng để trang trí quanh đĩa salad.

- Chần miến, thịt, xúc xích, tôm, nấm hương, rau rút, bắp cải qua nước sôi cho chín, sau đó bỏ ra 1 cái bát tô.

- Pha 1/2 bát con hỗn hợp nước trộn gồm: dấm, nước mắm, đường, ớt, đặc biệt món này phải thật cay mới ngon nên cho nhiều nhiều ớt.

- Cho hỗn hợp vừa chần sôi ra đĩa cùng nước trộn và đảo đều.

- Trang trí vài cọng rau bạc hà lên trên cho đẹp.

Chúc bạn ngon miệng!

Ngọc Lan

TapchiMonngon.com

Tin liên quan:
Tin mới hơn:
Tin cũ hơn: