Bún cuốn - Ngọt mát ngày hè PDF. In Email
Thời tiết oi bức của những ngày hè gần đây khiến bữa cơm thuờng ngày không còn được ngon miệng. Là nguời nội trợ đảm đảng, các mẹ hãy nhanh tay vào bếp và chế biến món bún cuốn để “đổi vị” cho cả gia đình nhé!

alt
Nguồn ảnh: internet

Nguyên liệu

- Dưa chuột.

- Cà rốt

- Giò.

- Dứa

- Xoài xanh

- Thịt lợn luộc hoặc tai lợn .

- Bánh đa loại dùng để cuốn

- Bún

- Rau sống, rau thơm các loại.

- Trứng gà

- Có thể thêm thịt bò xào, nem chua

Nước chấm: có thể chấm nước mắm pha chua ngọt hoặc như nhà tớ thường chấm mắm cá, cho chút chanh và đường là ngon hết biết, mỗi tội trc khi ăn phải nấu sôi.

alt
Nguồn ảnh: internet

Cách chế biến


- Dưa chuột, cà rốt, xoài, dứa rửa sạch,ngâm nước muối, gọt vỏ sau đó thái thành sợi nhỏ dài ( khoảng bằng chiều dài cái nem cuốn ấy). Riêng cà rốt nên trần qua 1 chút.

- Thịt lợn hoặc tai lợn phải rửa kỹ bằng giấm. Luộc chín , thái mỏng.

- Trứng cũng rán vàng đều và thái sợi ra.

- Giò cũng thái sợi dài và nhỏ cho dễ cuốn.

- Có thể thêm thịt bắp giò ngâm mắm hoặc nem chua, cũng rất ngon

- Khi ăn, bạn dung bánh tráng, xếp đầy đủ những nguyên liệu trên và cuốn lại sau đó chấm cùng nuớc chấm.

Chúc bạn thành công!
Hân Hân
TapchiMonngon.com


Tin liên quan:
Tin mới hơn:
Tin cũ hơn: