Thịt bò xào hành tây PDF. In Email
Món ăn này rất đơn giản, chỉ mất chừng 15 phút chuẩn bị và chế biến, bạn có thể nhanh chóng vào bếp để sửa soạn bữa ăn cho gia đình khi không có nhiều thời gian vì công việc bận rộn.

Nguyên liệu:

Thịt nạc bò

Hành tây

Hạt tiêu

Củ gừng, tỏi

Rượu trắng

Hành lá

Dầu ăn

Cách làm:

Thịt bò thái miếng, ướp gia vị, một thìa canh dầu ăn, để khoảng 20-30 phút cho ngấm.

alt
Nguồn ảnh: chowtimes

Hành tây bổ cau.

Gừng, tỏi bỏ vỏ, đập giập.

Hành lá nhặt rửa sạch, cắt khúc, để phần lá xanh và thân trắng riêng.

Phi thơm tỏi, gừng, phần thân trắng của hành lá, hành tây với dầu ăn vào đảo chừng 1 phút.

alt
Nguồn ảnh: chowtimes

Trút thịt bò vào xào, thêm chút rượu trắng, nêm gia vị, đảo đều cho tới khi thịt và hành cùng chín tới thì cho

hành lá cắt khúc vào, đảo đều. Rắc hạt tiêu rồi bắc ra.

alt
Nguồn ảnh: chowtimes

Yêu cầu:

Các miếng thịt bò nở, mềm, ngấm gia vị, hành tây vẫn giòn nhưng không còn hăng, vị ngọt.

Mách nhỏ:

Bạn có thể thêm ớt tươi, cà rốt vào xào cùng cũng rất ngon.

alt
Nguồn ảnh: cookthink

Chúc bạn thành công!


Kim Nga

TapchiMonngon.com

Tin liên quan:
Tin mới hơn:
Tin cũ hơn: