Gà rang sả, ớt PDF. In Email
Hôm nay, bạn chọn món gì cho gia đình mình? Hãy cùng Tạp chí Món ngon thực hiện món gà rang sả, ớt nhé!

alt
Nguồn ảnh: wordpress

Nguyên liệu:

Thịt gà: 500g

3 củ sả

Củ hành khô

Ớt tươi.

Bột nêm, nước mắm, hạt tiêu xay

Thực hiện:

Gà chặt miếng vừa ăn, ướp với muối, bột nêm, tiêu xay.

Củ sả đập dập rồi thái nhỏ, ớt thái khoanh, cho vào thịt gà ướp cùng.

Hành tím thái nhỏ.

Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào chảo đun nóng già, bỏ hành vào phi thơm. Tiếp đó cho gà vào rang săn, đảo đều và nhanh tay (lửa để lớn thì miếng thịt gà sẽ săn hơn nhưng nếu bạn không đều tay gà dễ bị cháy bên ngoài mà bên trong vẫn chưa chín đều, nên tốt nhất bạn nên để lửa vừa khi bắt đầu rang, và khi gà đã chín thịt thì bạn cho lửa to để miếng thịt săn lại) rang đến khi gà chín thì tắt bếp, bày gà ra đĩa.

Món này bạn ăn cùng cơm nóng! Bạn sẽ thấy rất ngon miệng đấy!

Chúc bạn thành công!

Minh Thi

TapchiMonngon.com


Tin liên quan:
Tin mới hơn:
Tin cũ hơn: