Cách làm bánh gato không cần lò nướng PDF. In Email
Bánh Gato là loại bánh ngọt quá quen thuộc trong đời sống hàng ngày của chúng ta. Nhiều bạn muốn làm bánh gato nhưng lại không có lò nướng. Tạp chí Món ngon xin mách bạn cách làm bánh gato không cần lò nướng cực đơn giản sau đây nhé!


altNguyên liệu:

- 5 quả trứng gà
- 200 gr bột mì cake flour (loại bột dành làm bánh bông lan)
- 170 gr đường
- 90 ml sữa tươi không đường
- 30 gr sữa bột (bạn mua ở siêu thị)
- 50 gr bơ hâm chảy
- 40 ml dầu ăn
- 1/6 muỗng cà phê muối
- 3 muỗng cà phê bột nổi hoà tan trong 1 cái chén với 2 muỗng canh nước lạnh







Cách làm
:
 
 
altCho bột mì, đường, muối, sữa bột cho vào một cái âu trộn đều.



















altĐập 5 quả trứng vào tô bột đánh tan cho bột và trứng mịn màng, đường tan.


















altThêm sữa, bơ, dầu vào tô trứng- bột trộn thật đều rồi để bột nghỉ 15 phút.


















altCho chén bột nổi pha với nước vào tô trứng trộn đều 1 lần nữa.














alt



















 
alt


altThoa 1 lớp dầu mỏng lên khuôn bánh, sau đó cho bột vào.

















Cho 1 bát nước vào nồi cơm điện, nấu sôi, đặt vào nồi 1 vài cái chén nhỏ để khi hấp bánh, khuôn bánh không bị chạm vào nước.















alt
Rồi đặt khay bánh lên trên, hấp cách thủy.




















alt
Đậy nắp nồi cơm lại, bật nút cook khoảng 30- 40 phút là bánh chín, bạn có thể thử xem bánh đã được chưa bằng cách dùng tăm xiên vào bánh, nếu thấy bột bánh không còn dính vào tăm là bánh chín.

Để nước không đọng lại trên bề mặt bánh, bạn có thể dùng 1 chiếc khăn sạch, khéo léo phủ lên bề mặt nồi cơm trước khi đậy vung, khăn sẽ thấm hết nước đọng trên vung nồi chảy xuống, giúp bánh có độ khô, xốp hơn.











Cách làm bánh gato không cần lò nướng thật đơn giản đúng không nào? Bánh vẫn xốp, mềm, có màu vàng đẹp mắt không khác với bánh mua ngoài hàng là mấy. Bạn hãy cắt bánh thành những miếng nhỏ mời mọi người thưởng thức thôi nào.



alt
 
Bạn có thể đánh bông chút kem whipping và dùng thêm vài trái dâu tây, chút socola bào mỏng để trang trí, chiếc bánh của mình sẽ trở nên vô cùng hấp dẫn nhé!

alt
 
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Thu Hà
Nguồn ảnh: Internet