Ăn gì để tốt cho phụ nữ có thai PDF. In Email
Bạn sẽ ăn gì để ngăn ngừa bệnh tật và những mối nguy hại cho sức khỏe? Bạn đang băn khoăn về chế độ dinh dưỡng khi mang thai để con yêu hoàn thiện ngay từ những ngày đầu. Bạn cần có chế độ ăn uống phù hợp với nhu cầu phát triển của cơ thể tùy theo từng độ tuổi.

Xem hướng dẫn nấu món ngon khác click vào mục này: Món ngon dễ làm

Phụ nữ mang thai cần bổ sung đầy đủ dưỡng chất nhằm đạt được sự cân bằng cho cơ thể trong giai đoạn khó khăn, mệt mỏi này, giúp thai nhi phát triển tốt nhất. Bên cạnh bữa ăn chính, những bữa phụ cũng vô cùng cần thiết cho phụ nữ có thai. Chuyên mục dinh dưỡng xin mách bạn một số đồ ăn giàu dinh dưỡng được các chuyên gia khuyên dùng.

Trái cây, rau củ tươi bao giờ cũng được coi là loại thức ăn có lợi cho sức khỏe nhất, hầu hết mọi loại trái cây đều được dùng như những phương thuốc diệu kỳ giúp chị em phụ nữ duy trì vóc dáng và nhan sắc trong mội độ tuổi, ngay cả khi bạn đang mang bầu.

1. Nho khô

Trái nho - Một trong những loại quả chứa nhiều vitamin và dưỡng chất tốt cho cơ thể, vị thuốc với nhiều công dụng bất ngờ như "vị cứu tinh" đặc biệt của phái đẹp. Nho khô có vị ngọt, chua, tính bình có tác dụng bổ sung và lưu thông khí huyết, hàm lượng sắt cao giúp phòng ngừa nguy cơ thiếu sắt khi mang thai.. Nho khô được dùng chữa bệnh đau lưng, choáng đầu, viêm dạ dày mãn tính, thai động không yên., lợi tiểu tiện, nhuận tràng, lợi tiêu hoá.

Nho chứa nhiều vitamin (nhất là vitamin C, B và PP) và chất điện giải, rất tốt cho sức khỏe. Nho có hàm lượng đường cao nhưng đường trong quả nho thuộc dạng dễ hấp thụ, lại không có tính "nóng" như đường mía, đường củ cải. Song cũng xin lưu ý những thai phụ thừa cân hoặc có tiền sử mắc bệnh đái tháo đường không nên lạm dụng loại đồ ăn này.
 
alt
Nguồn ảnh: baoonline.vn

2. Chuối

Chuối là một trong những loại hoa quả được khuyên dùng cho các bà mẹ đang mang thai, Vitamin B6, B12, kali, magiê trong chuối giúp giảm những triệu chứng khó chịu như chóng mặt, buồn nôn vào buổi sáng gây ra.

Các loại thực phẩm tự nhiên giàu axit folic bao gồm các loại rau quả, chuối là thứ quả chứa nhiều chất này. Axit folic là vitamin nhóm B- nhóm vitamin thiết yếu với sức khỏe con người, được sử dụng trong việc phòng ngừa và điều trị bệnh thiếu hồng cầu, mà triệu chứng của nó thường dẫn đến mệt mỏi, khó thở, nhiệt lưỡi, chán ăn và ruột không có khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng một cách cách bình thường, làm giảm sức đề kháng và miễn dịch. Lượng kali trong chuối giúp trí não họat động nhạy bén và linh hoạt. Với lượng vitaminB cao và tryptopan mà cơ thể chuyển đổi thành serotonin, điều chỉnh mức độ đường trong máu góp phần mang lại cho bạn một tâm trạng tốt,vui vẻ, thư giãn trong những ngày thai nghén.

Chất sắt trong chuối góp phần kích thích sản sinh ra hemoglobin và khoáng chất khắc phục bệnh thiếu máu. …giảm khó chịu buổi sáng với người mang thai.
 
alt
Nguồn ảnh: xinhxinh.com

3.  Sữa

Tại sao phụ nữ mang thai và trẻ em cần uống sữa?

Nhu cầu canxi mỗi ngày cho một người người lớn là 500mg canxi/người/ngày, vì nếu chỉ ăn các loại thực phẩm khác thì khó mà đạt được số lượng canxi cần thiết nêu trên. Nhất là phụ nữ có thai và cho con bú nhu cầu canxi tăng gấp đôi (1.000 – 1.200mg canxi/ngày) nên cần thiết phải uống sữa mỗi ngày. Sữa giúp cho bộ xương của thai nhi phát triển về chiều dài, chiều rộng, tăng bề dày của vỏ xương và làm cho thân xương thêm cứng chắc, dùng sữa hàng ngày sẽ làm cho quá trình loãng xương chậm lại, hạn chế “mọc gai cột sống”, “gãy cổ xương đùi” cho phụ nữ về tuổi mãn kinh.

Sữa là một loại thực phẩm hoàn hảo nhất về mặt dinh dưỡng, trong đó hội tụ đầy đủ 4 nhóm: bột đường - đạm béo - rau củ - trái cây) với một tỷ lệ cân đối và tuyệt vời nhất cho sự tiêu hóa và hấp thu các chất, là những yếu tố cần thiết cho sự phát triển thể chất của một cơ thể. Vì vậy người ta khuyên các bà mẹ mang thai và đang cho con bú ngoài việc ăn đủ chất và lượng cần thiết, mỗi ngày nên uống thêm sữa.

Sữa tươi, sữa nguyên kem (không tách bơ) giàu chất béo động vật (lipid) là nguồn cung cấp năng lượng chính của sự tăng trưởng và phát triển hoàn chỉnh hệ thống thần kinh của thai nhi.

Sữa có gần như đủ các loại sinh tố cần thiết: sinh tố A, C, D, E, Acix folic... đặc biệt nhiều các sinh tố nhóm B là vi chất dinh dưỡng thường thiếu trong khẩu phần ăn của người Việt Nam. Sữa đặc biệt giàu canxi và phospho là những chất khoáng không thể thiếu trong xây dựng và cấu trúc nên hệ thống xương, răng... với tỷ lệ canxi/phospho hợp lý nhất cho sự hấp thu vào cơ thể.

Vị thanh mát và thơm ngon của sữa chua đã chinh phục được cả những bà bầu khó tính nhất. - Sữa chua dạng uống hay dạng đặc: là sữa được lên men vi sinh có lợi cho tiêu hóa và hấp thu, giảm nguy cơ tiêu chảy. Không những thế sữa chua có chứa nhiều các loại vi khuẩn có lợi cho quá trình tiêu hoá, đồng thời cũng cung cấp nguồn protein rất phong phú cho thai phụ. Không chỉ được ưa chuộng nhờ tác dụng mang đến cho người phụ nữ một làn da mịn màng, tươi tắn, vóc dáng cân đối, sữa chua còn có tác dụng cải thiện các vấn đề về tiêu hóa như đau bụng, đầy hơi, ăn không tiêu.

Một lít sữa tươi cung cấp trung bình khoảng 670 kilocalo năng lượng cho hoạt động cơ thể (tương đương khoảng 3,5 chén cơm trắng lớn), 1.000mg canxi và các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển toàn diện của một cơ thể.
 
alt
Nguồn ảnh: images.google.com.vn
5. Bánh mì lúa mạch

Nhóm lương thực – ngũ cốc thiết yếu như: yến mạch, lúa mạch, thóc gạo, ngũ cốc… luôn cần có trong chế độ ăn hàng ngày. Lúa mạch có tác dụng làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể. Chất xơ trong lúa mạch làm giảm sưng tấy và luôn có cảm giác no lâu hơn. Ngoài ra, thành phần sợi xơ còn ảnh hưởng tích cực đến việc giảm thiểu nồng độ cholesterol và nguy cơ ung thư ruột kết.

Bánh mì lúa mạch có thể sử dụng ngay khi đói giúp tăng lượng chất xơ đồng thời cung cấp đẩy đủ dưỡng chất cho cơ thể. Các thai phụ mắc chứng khó tiêu nên sử dụng thêm loại thực phẩm này.
 
alt
Nguồn ảnh: 123mua.com

6.  Rong biển

Rong biển có chứa nhiều vitamin nhóm B đặc biệt là vitamin B2 và B3. Rong biển chứa nhiều chất xơ, tính hàn rất có lợi cho phụ nữ mang thai. Các loại rong biển có chứa một lượng lớn các chất khoáng ở biển, tương tự những chất khoáng trong máu của con người. Rong biển là nguồn dồi dào các chất iốt, vitamin K, vitamin B2, axit pantotenic, magiê, sắt, canxi.

Ngoài ra chất Lignans trong rong biển có khả năng ức chế sự hình thành và phát triển của các khối u, hạn chế các tế bào ung thư vào máu và di căn ung thư trên các phần khác của cơ thể phụ nữ sau khi sinh nở. Các axit folic có nhiều trong rong biển đóng một vai trò quan trọng, các nhà khoa học đã chứng minh rằng hàm lượng axit folic hấp thụ trong bữa ăn là cần thiết để ngừa các khuyết tật bẩm sinh, bao gồm cả bệnh bại liệt ở trẻ em.
 
alt
Nguồn ảnh: images.google.com.vn

Lưu ý: Khi lựa chọn loại thực phẩm để sử dụng thai phụ cần căn cứ vào tình trạng sức khoẻ, tiền sử bệnh tật và nhu cầu của bản thân để có thể lựa chọn chủng loại và số lượng sao cho phù hợp nhất với sức khoẻ của mình và sự phát triển của thai nhi.


Ngọc Dung

TapchiMonngon.com

Tin liên quan:
Tin mới hơn:
Tin cũ hơn: